飲食

朝食がパンの時は目玉焼きを食べる。卵は2つ、焼き方はベースドエッグ（蒸し焼き）、かけるものは専らウスターソースだったが、数年前に誤って醤油をかけてしまい、でも食べたら醤油の方が旨味を感じ、それからはソース派から醤油派になった。目玉焼きのカロ...

寒いので甘酒を飲むことにした。

昼食はサンドイッチ。妻と半分ずっこ。

今日は冬が戻ってきたような寒さですね。なので、朝食はコロッケそば（2人分）にした。

にしんそばの起源は、京都が発祥とされているが、北海道の江差町でも発祥とされ、京都は名物料理、北海道は郷土料理として知られている。京都にしんそば　テレビも無え、ラジオも無え、ピアノもバーも電話も無え、ガスも電気も車も無え、江戸時代、山に囲まれ...

昨夜は、1つ年下のご夫婦の退職祝いを「東大門」で催した。生ビールで乾杯してご夫婦にプレゼントを差し上げると大変喜んでいただけた。　ご主人は大手通信事業会社に42年間勤められ、所属部署はもとより、前の部署や公私方々でもお祝いをしてもらったよう...

20歳の頃は、都内でもラーメン1杯500円札でお釣りがくる個人飲食店がざらだった。今はラーメン1杯に1,000円を超えるお店もあり、1,000円以上払えるかとシカトしつつも、950円だったら食べるのだから心理的なものだろう。　当時はラーメン...