飲食

自宅での昼食に、レトルトの牛丼やカレーを食べることがある。電子レンジでチンした牛丼やカレーの袋を開けて、ご飯を盛った丼や皿に盛り付けたりかけたりするだけで食べられ、洗い物も世話ないのだ。　今日の昼食は、自宅でなか卯の親子丼を食べた。なか卯の...

写真の四合瓶（720ml）は、フランス産日本酒『暁［あかつき］』。ワインのレギュラーボトル（750ml）に似ている。ボトルのラベルには、この酒は伝統的な日本酒に魅了されたフランス人蔵元に共鳴した、覇気ある日本の蔵人たちがフランスで醸した酒。...

画像の【問題】はネットの拾い物を元に作ったもの。「さんぽ」を咄嗟に鏡文字にされると、「ち」ではじまる単語を発してしまうのと似た感じで、③はさもしい単語ばかりが頭の中で組み立てられ、なかなか食べ物の名前が出てこなかった。＜答え＞① おむらいす...

写真は先日の飲み会で友人からいただいた「Wagashi asobi」の『ドライフルーツの羊羹』。　オーブンレンジで焼いたフランスパンにクリームチーズを塗って、その上に羊羹を乗せて食べる。羊羹にはラム酒も入っているが気にならないうま味だ。　そ...

「美味しんぼ『杜氏と水』」で登場する日本酒は架空のものだが、同名の日本酒が実在するので、本稿では誤解を招かないよう "杜氏の酒" で進める。　現在YouTubeで無料配信されている「美味しんぼ」の95話『杜氏と水』（本放送では109話）を見...

たまにはこんな夕食でもいいだろう。一昨日友人夫婦と妻とわたしの4人で飲んだ。釣り好きの主人は、先日勝浦へ磯釣りに行った時、釣った魚をサザエと交換したようで、サザエ4個をお裾分けしてもらった。サザエと聞いてわたしの頭の中で連想されるのは壷焼き...